Курица по-грузински! Невероятно аппетитное видео!

Вкусное и простое блюдо из курицы!

Грузинская кухня славится своими рецептами с давних времён. Изысканный вкус, острота ароматов выгодно отличает её от технологии приготовления других народов мира. 

Курица по-грузински по достоинству займет место среди ваших любимых блюд.

Для ее приготовления потребуется:

Курица — 1 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Помидоры — 4 шт.

Зелень — 1 пучок.

Чеснок — 4 зб.

Растительное масло.

Сливочное масло — 50гр.

Соль, перец по-вкусу.

Хмели-сунели — 10 гр.

Грузинский соус — 2 ст.л.

Способ приготовления.

Продолжение и видео на следующей странице

Порезанная на куски курица кладется в глубокую чашу. Части оставшиеся от разделки курицы пойдут на приготовление бульона. Помидоры очищенные от кожицы режем квадратиками. Подготавливаем петрушку, шинкуем её.

Кинза очень сочетается с этим блюдом, поэтому советует использовать именно её. Все ингредиенты готовы и можно приступать к самому приготовлению. Кусочки курицы обжариваются на сильном огне. В сковороду предварительно добавляем масло подсолнечное. Жаром до золотой корочки.

Затем добавляем к курице сливочное масло, засыпаем лук. Солим, перчим и обжариваем постоянно помешивая. Далее добавляем помидоры, хмели-сунели и тушим до готовности минут двадцать.

Добавляем 2 ст.л. грузинского соуса, зелень, чеснок перед самым концом приготовления минут за десять. Чеснок должен быть мелко порезан, как и зелень. Блюдо получается красивого золотистого цвета, с сочными кусочками курицы и тонким грузинским ароматом.

Приятного аппетита!