Кухонные хитрости! Смотрите видео!

Как полезно иметь советника в виде рекомендаций на кухне. Это экономит время и порой деньги. Ведь у вас все под рукой и вы всегда знаете как и куда нужно положить, а мелкие неприятности не испортят вам продукты.

Итак, первый трюк используйте эти трюки в своей повседневной жизни и ваша жизнь станет проще.

Когда готовим стол для шинковки овощей можно позаботиться о компактной и удобной мусорке. Для этого нужно приспособить ненужную пустую коробочку из под чего нибудь. Если у нее нет крышки вырезаем её и между столом и разделочной доской зажимаем у края стола. Тогда все отходы можно сразу скидывать с доски прямо в коробочку.

Сделав из обыкновенной бумаги конверт и проделав в нем дырки дыроколом мы получим отличное место для хранения чеснока. В такой упаковке не будет плесени и чеснок не начнет гнить или портится раньше времени.

Чтобы доска не елозила по столу в то время как вы занимаетесь разделкой рыбы или мяса, нужно с торцов разделочной доски повязать обыкновенную канцелярскую резинку.

Для того чтобы разделить порции фарша не обязательно раскладывать его по разным пакетикам. Достаточно положить большую порцию фарша в zip пакет, закрыть его и выровнять. Затем взять палочку и придавить сверху разделив тем самым необходимое число порций. В такой форме заморозить и затем просто отрезать нужную сторону не размораживая пакет целиком.

Если с обратной стороны шкафчика для кастрюлей прикрепить пластмассовые крючки, между которых будет расстояние равное размеру крышки от кастрюли, то можно будет без труда и шума хранить эти крышки в подвешенном состоянии.

Разбив яйцо на шумовку можно с легкостью отделить белок от желтка.

Чтобы не завязывать маленький пакетик с каким то содержимым, можно его заклеить утюгом. Берём фольгу и заворачиваем пакет на месте необходимом для склеивания, а поверх фольги проглаживаем утюгом.

Продолжение и видео на следующей странице

Для того чтобы сок лайма было легче выдавливать, разрезаем его не поперек, а вдоль. А если желаете сохранить дольше эти плоды, то заверните каждый лайм в газету и поместите в пакет. Такой пакет можно хранить в холодильнике очень долго и не беспокоиться за свежесть плодов.

Чтобы не порезать пальцы когда шинкуете лук или зелень можно соорудить нехитрое приспособление. Из пластиковой бутылки вырезаем небольшой щит размером с ладонь и один край делаем прямым. По бокам этого щита продеваем резинку и закрепляем узелками. Таким образом одев его на тыльную сторону ладони вы не сможете порезаться.

Отличные пищевые щипцы могут получится, если скрепить две вилки спинками вместе, обыкновенной резинкой. Такими щипцами можно будет без труда доставать готовую еду из костра или выкладывать сырые кусочки для приготовления на мангал.

Чтобы ложка не съезжала в глубокую тарелку, достаточно обмотать её ручку все той же резинкой.

Чтобы полки в холодильнике не пачкались оберните их пищевой пленкой и вам не придётся их каждый раз натирать, достаточно будет заменить плёнку.

Зелень которую желаете сохранить свежей можно хранить в холодильнике в полуторалитровой пластиковой бутылке. Для этого разрежьте её пополам и положите туда зелёный пучок, а затем закройте обратно. Можно ссыпать уже рубленую зелень в ту же пластиковую но целую бутылку и также хранить в холодильнике.

Корень имбиря, можно без труда почистить краем ложки (той частью которой едим). Так вы не срежете лишнюю полезную мякоть.

А вот ниткой для чистки зубов можно прекрасно разделить необходимые порции размягченного маргарина или сладкого рулета.

Яйцо можно сварить в микроволновой печи, если разбить в глубокую миску наполненную водой, проколов вилкой желток и накрыть крышкой или другой тарелкой. Такое яйцо получится очень быстро и его не придется чистить.

Ножи блендера прекрасно чистятся, если в него поместить скорлупу от яиц и воду, все это нужно только хорошенько взбить.

Используйте эти советы, вы увидите, что с ними кухонные дела становятся легче и проще.