Полезные видео-советы на кухне!

Нам очень не хватает порой старшей подруги, бабушки или мамы, которая могла бы дать нужный совет. Если у вас даже нет книги, в которую можно заглянуть и узнать нужную вещь или ответ на вопрос о какой нибудь мелочи, то вам просто необходимы эти рекомендации. Кстати, многие из этих кухонных секретов могут не знать даже ваши мамы, бабушки. А имея в своём арсенале такие советы, вы всегда сможете блеснуть перед надоедливой свекровью. Просто попробуйте их на практике и вы увидите, как много можно сделать проще.

Например, если вам необходимо держать кастрюлю с кипящим супом без крышки, но необходимо отлучиться в другую комнату, просто положите сверху деревянную ложку и пена не зайдет за края кастрюли. Происходит это потому, что в процессе кипения пузыри бурлящие под воздействием реакции задевают ложку и перестают ими быть. Таким образом кастрюля кипит, но содержимое не превращается в безудержную пену. Единственное, что можно добавить к этому способу, это не оставляйте надолго такую кастрюлю без присмотра, как только ложка нагреется и намокнет, она уже не будет действовать с той же силой. Выход раз в десять минут обтереть ложку сухим полотенцем и положить обратно. Следите, чтобы при этом пламя не доставало до ложки!

Каждому из нас известно, как может плохо отразиться на свидании или деловой встрече, поедание за несколько часов до этого, чесночных гренок. Запах изо рта после поедания чесночных блюд или самого чеснока, можно ликвидировать если съесть несколько стеблей свежей петрушки. Если выпить стакан молока, также исчезнет неприятный чесночный запах.

Продолжение и видео на следующей странице:

Если ваша кухня пропахла какими то неприятными запахами, например, вы забыли вовремя вынести мусор или обнаружили банку с пропавшими продуктами и открыли её, а может рыба которую вы купили оказалась не первой свежести, то используйте следующий рецепт. Поставьте на плиту литр воды с двумя столовыми ложками уксуса и доведите, до полного выкипания. Все, запах исчезнет.

Чтобы увядающий лимон стал снова свежий, положите его на пятнадцать минут в миску с водой. Для этого достаточно, чтобы только кожура была в воде и по истечении указанного времени лимон станет, как новый.

Если у вас есть любимая брошюра с кулинарными рецептами и вы часто ею пользуетесь, возьмите обыкновенную вешалку для одежды с зажимами и закрепите на ней ваши рецепты, а затем повесьте на кухонном шкафчике. Ваши рецепты будет удобно искать и при этом готовить, не пачкая любимую книжку.

Если вы нечаянно уронили в миску скорлупу, когда разбивали яйца не отчаивайтесь. Необходимо смочить пальцы в холодной воде и достать неприятные скорлупки. Этот совет помогает без труда и очень быстро поймать скорлупу, когда пальцы сухие, скорлупка просто убегает от вас и вы мучаетесь длительное время.

Когда яйца заканчиваются коробочка из под них занимает много полезного пространства, к тому же она становится неуклюжей и ее легко уронить. Чтобы вернуть компактность нашему продукту, можно отрезать коробку с яйцами отделив пустые ячейки от заполненных. Получится миниатюрная коробочка с яйцами, которая может легко поместиться даже на дверце холодильника.

Пользуйтесь этими рекомендациями, заглядывайте в эти советы они вам обязательно пригодятся.