ТОП-5 наивкуснейших супчиков! Видео-рецепты!

Рецептов супа множество, все они интересны по своему. Бывают с грибами с мясом, постные, с рисом или лапшой. Давайте попробуем выбрать наиболее интересный.

Суп из охотничьих колбасок.

Охотничьи колбаски — 300 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Паприка — 30 гр.

Томатная паста — 1 ст.л.

Чеснок — 4 зуб.

Красный перец на кончике ножа.

Подсолнечное масло — 50 гр.

Соль и перец по-вкусу.

Бульон — 2 л.

Зелень.

Шинкуем мелко морковь, лук, перец, охотничьи колбаски, картофель. Обжариваем лук, затем морковь. Через несколько минут к нашей зажарке добавляем перец и охотничьи колбаски, чеснок. Жарим на среднем огне постоянно помешивая и солим по-вкусу. Тушим все это до готовности моркови.

В бульоне варим картофель. Перед концом варки добавляем наши жареные овощи с колбасками. Затем добавьте паприку и специи, зелень.

Суп красный с фасолью.

Перец болгарский — 1 шт.

Томат — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Красная фасоль — 200 гр.

Куриные грудки — 300 гр.

Специи по-вкусу

Подсолнечное масло — 50 гр.

Зелень.

Чеснок — 4 зуб.

Куриный бульон — 2 л.

Шинкуем перец, зелень, томат, режем картофель, морковь, чеснок, куриные грудки. Красная фасоль должна предварительно постоять в замоченном виде. Затем на растительном масле обжарьте куриные грудки прямо в кастрюле. Перемешайте и посолите, добавьте специи по-вкусу. Следующим этапом засыпаем поочередно лук, томат, перец, морковь и чеснок, фасоль. Ещё немного потушив залейте все это бульоном и варите, засыпав картофель. В конце добавьте зелень и суп готов.

Продолжение и видео на следующей странице

Суп сливочный.

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сердечко куриные — 300 гр.

Соль и перец черный по-вкусу.

Сливочный сырок — 150 гр.

Лапша — 100 гр.

Подсолнечное масло — 50 гр.

Бульон куриный или овощной — 2 л.

Зелень — 50 гр.

Для начала необходимо подготовить сердечки (моем и отделяемого ненужную часть). Затем нарежем кубиками картофель. Подготовим лук и морковь — шинкуем их. Далее обжарим репчатый лук и морковь на растительном масле. Следующим этапом к обжарке добавляем уже порезанные куриные сердечки. Добавляем специи по-вкусу, постоянно помешивая.

Доводим до кипения кастрюлю с бульоном и добавляем картофель, зажарку. Варим на среднем огне несколько минут. Добавляем сыр и перемешиваем, чтобы сыр растворился в бульоне. Закидываем лапшу и зелень. Варим ещё немного, пока лапша не станет готовой.

Крем-суп грибной.

Картофель — 3 шт.

Шампиньоны — 250 гр.

Сливки — 100 гр.

Соль, перец по-вкусу.

Масло растительное — 50 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Зелень.

Шинкуем грибы, лук. Обжариваем их на подсолнечном масле. Картофель отвариваем в соленой воде до готовности. Затем в этот отварной картофель высыпаем нашу зажарку из грибов и вливаем сливки. Затем взбиваем всю массу блендером. Далее перчим по-вкусу. Перед подачей посыпаем зеленью крем-суп.

Нежный куриный суп.

Картофель — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Куриные грудки — 300 гр.

Сливочный сыр — 150 гр.

Подсолнечное масло — 50 гр.

Соль и перец черный по-вкусу.

Измельчаем лук репчатый морковь. Обжариваем на сковороде с растительным маслом сначала лук, затем морковь. Далее режем куриные грудки, картофель. И обжариваем в кастрюле куриное мясо, соединяем его с луком и морковью. Солим перчим и добавляем в кастрюлю бульон. Затем засыпаем картофель и сыр, варим до готовности ингредиентов. В конце добавляем зелень.

Каждый из рецептов по своему хорош и скорее всего каждый из вас здесь найдет свой любимый рецепт. Приятного аппетита!